Kleine Speisekarte

- Ab 12 Personen -

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Suppen

  • Flädlesuppe 4,80€
  • Tomatencremesuppe 5,20 €

    mit Sahnehaube

  • Maultaschensuppe 4,80 €

Salate

  • Salatplatte 10,80€
  • Salatplatte 11,80 €

    mit gek. Schinken und Käse

  • Salatplatte 11,80 €

    mit Thunfisch

  • Salatplatte 11,80 €

    mit Schafskäse

  • Salatplatte 11,80 €

    mit gerösteten Maultaschen

  • Salatplatte 12,80 €

    mit Putenstreifen

  • Salatplatte 12,80 €

    mit Schnitzelstreifen

  • Beilagensalat 4,80 €

Maultaschen & Hackbraten

Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
handgemachte Spätzle, Pommes Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller

  • Maultaschen „Graf Eberhard“ 11,80€

    mit Zwiebelschmelze mit/ohne Fleischbrühe und Salatteller

  • Maultaschen „Faules Eck“ 11,80€

    in Bratensoße und Zwiebelschmelze mit Salatteller

  • Maultaschen „Wildschütz“ 11,80€

    Champignons, Pfifferlinge in Rahmsoße mit Salatteller

  • Maultaschen „Rauhe Alb“ 11,80€

    in saurer Soße mit gedämpften Zwiebeln und mit Salatteller

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  • Hackbraten 12,80 €

    mit Rahmsoße

  • Hackbraten 12,80 €

    mit Kräuterrahmsoße

  • Hackbraten „Jäger Art“ 12,80 €

    mit Pfifferlingen und Champignoons in Rahmsoße

  • Hackbraten „Zigeuner Art“ 12,80 €

    Gurkenstreifen und Champignons

  • Hackbraten „Schweizer Art“ 12,80 €

    mit gerösteten Zwiebeln und Käse überbacken

Schnitzelgerichte

Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
handgemachte Spätzle, Pommes Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller

  • „Rahmschnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€

    mit Zwiebelschmelze mit/ohne Fleischbrühe und Salatteller

  • „Holsteiner Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80 €

    mit Spiegelei und Schinken

  • „Hawaii Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80 €

    mit Ananas und Käse überbacken

  • „Jäger Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80 €

    mit Champignons und Pfifferlingen in Rahmsoße

  • „Zigeuner Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80 €

    mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons

  • „Schwaben Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80 €

    mit geschmelzten Zwiebeln und einer Maultasche

  • „Tiroler Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80 €

    mit Schinken, geschälten Tomaten und Käse überbacken

  • „Puten Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80 €

    in Butterschmalz gebraten

  • „Schnitzel Wiener Art“ 14,80 €

    in Butterschmalz gebraten

  • „Cordon-Bleu“ 14,80 €

    gefüllt mit Schinken und Käse

weitere Hauptgerichte & XXL Schnitzel

Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln, Rösti, handgemachte Spätzle, hausgemachte Semmelknödel, Pommes-Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller

  • XXL Schnitzel Wiener Art 21,80 €

    zart gebraten

  • XXL Rahmschnitzel (Natur oder Paniert) 21,80 €

    zart gebraten

  • XXL Cordon-Bleu „Schmoll Art“ 22,80 €

    zart gebraten

  • Original Wiener Schnitzel 21,80 €

    aus der Kalbsoberschale

  • Original XXL Wiener Schnitzel 26,80 €

    aus der Kalbsoberschale

Rostbraten

Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln, Rösti, handgemachte Spätzle, hausgemachte Semmelknödel, Pommes-Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller

Kleine Portionen 18,80€ 

  • „Rostbraten“ 22,80 €

    mit frisch gebratenen Zwiebeln

  • Rostbraten „Zigeuner Art“ 22,80 €

    mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons

  • Rostbraten mit pikanter Pfeffersauce 22,80 €
  • Rostbraten „Schmoll“ 22,80 €

    mit gebratenen Zwiebeln, geschmelzter Maultasche und Sauerkraut oder Salat

  • Rostbraten mit Pfifferlingen 22,80 €

    Pfifferlinge in Zwiebeln geschwenkt

Kinderteller

  • Wiener Schnitzel 10,80 €

    Wahlweise mit Spätzle, Pommes, Kroketten und einem frischen Salatteller

  • Rahm Schnitzel 10,80 €

    Wahlweise mit Spätzle, Pommes, Kroketten und einem frischen Salatteller

  • Portion Pommes oder Spätzle 3,80€

    mit Soße

  • Maultaschen 7,80€

    zwei Maultaschen mit/ohne Brühe und einem Frischen Salatteller

  • Kässpätzle 7,80€

    mit/ohne Ziwebeln und einem frischen Salatteller

Vegetarische Gerichte

  • Kässpätzle 10,80 €

    mit einem frischen Salatteller

  • Hausgemachte Semmelknödel oder Spätzle 10,80 €

    mit Pilzrahmsoße und einem Salatteller

Kalte Speisen

  • Wurstbrot 6,80 €

    mit einem frischen Salatteller

  • Käsebrot 6,80 €

    mit einem frischen Salatteller

  • Schinkenbrot 8,80 €

    mit gekochtem Schinken

  • Schinkenbrot 8,80 €

    mit Schwarzwälder Schinken

  • Schweizer Wurstsalat 8,80 €

    mit Käse

  • Schwäbischer Wurstsalat 8,80 €

    mit Schwarzwurst

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