Unsere Küche ist jeweils zwischen 11:00-14:00 & 17:00-21:00 Uhr geöffnet
Speisekarte
Suppen
- Flädlesuppe 4,80€
- Leberknödelsuppe 4,80 €
- Tomatencremesuppe 5,20 €
mit Sahnehaube
- Klare Ochsenschwanzsuppe 5,20 €
- Maultaschensuppe 4,80 €
Salate
- Salatplatte 10,80 €
- Salatplatte 11,80 €
mit gek. Schinken und Käse
- Salatplatte mit Thunfisch 11,80 €
- Salatplatte mit Schafskäse 11,80 €
- Salatplatte 11,80 €
mit gerösteten Maultaschen
- Salatplatte 12,80 €
mit Putenstreifen
- Salatplatte 12,80 €
mit Schnitzelstreifen
- Beilagensalat 4,80 €
Toast
- Toast „Tante Gustl“ 12,80€
Schweinerückensteak, Champignons, gebratene Zwiebeln mit Käse überbacken und Salatteller
- Toast „Hawaii“ 9,80€
gekochter Schinken und Ananas mit Käse überbacken und Salatteller
- Toast „Ladytoast“ 12,80 €
Putensteak, Früchte und Schinken mit Käse überbacken und Salatteller
Maultaschen & Schwäbisches
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
handgemachte Spätzle, Pommes Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
- Maultaschen „Graf Eberhard“ 11,80€
mit Zwiebelschmelze mit/ohne Fleischbrühe und Salatteller
- Maultaschen „Gogawitz“ 11,80€
in Tübinger Soße, mit Ofenkäse überbacken und Salatteller
- Maultaschen „Faules Eck“ 11,80€
in Bratensoße und Zwiebelschmelze mit Salatteller
- Maultaschen „Mauganeschtle“ 11,80€
mit gekochtem Schinken in pikanter Tomatensauce und mit Ofenkäse überbacken, Salatteller
- Maultaschen „Wildschütz“ 11,80€
Champignons, Pfifferlinge in Rahmsoße mit Salatteller
- Maultaschen „Rauhe Alb“ 11,80€
in saurer Soße mit gedämpften Zwiebeln und mit Salatteller
- Leberknödel Hausgemacht 13,80€
in der Fleischbrühe mit geschmelzten Zwiebeln
- Gaisburger Marsch 14,80€
Salzkartoffeln, handgemachte Spätzle, Siedfleisch in der Brühe, geschmeltze Zwiebeln
Schnitzelgerichte
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
handgemachte Spätzle, Pommes Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
- „Rahmschnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€
mit Zwiebelschmelze mit/ohne Fleischbrühe und Salatteller
- „Holsteiner Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€
mit Spiegelei und Schinken
- „Hawaii Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€
mit Ananas und Käse überbacken
- „Jäger Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€
mit Champignons und Pfifferlingen in Rahmsoße
- „Zigeuner Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€
mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons
- „Schwaben Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€
mit geschmelzten Zwiebeln und einer Maultasche
- „Tiroler Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€
mit Schinken, geschälten Tomaten und Käse überbacken
- „Puten Schnitzel“ (natur oder paniert) 14,80€
in Butterschmalz gebraten
- „Schnitzel Wiener Art“ 14,80€
in Butterschmalz gebraten
- „Cordon-Bleu“ 14,80€
gefüllt mit Schinken und Käse
weitere Hauptgerichte & XXL Schnitzel
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln, Rösti, handgemachte Spätzle, hausgemachte Semmelknödel, Pommes-Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
- Schweinefilet 20,80€
ganz gebraten mit Kräutersoße überzogen
- „Schwabentöpfle“ 21,80€
Schweinefilet, Blumenkohl, Bohnen, Karotten, Broccoli und handgemachte Spätzle
- Spieß vom Schweinefilet „Zigeuner Art“ 20,80€
- Rahmgeschnetzeltes 18,80€
vom Schweinefilet mit Champignons
- Kalbsrahmbraten 18,80€
mit Pfifferlingen und Champignons
- XXL Schnitzel Wiener Art 21,80€
zart gebraten
- XXL Rahmschnitzel (Natur oder Paniert) 21,80€
zart gebraten
- XXL Cordon-Bleu „Schmoll Art“ 22,80€
zart gebraten
- Original Wiener Schnitzel 21,80€
aus der Kalbsoberschale
- Original XXL Wiener Schnitzel 26,80€
aus der Kalbsoberschale
Rostbraten
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln, Rösti, handgemachte Spätzle, hausgemachte Semmelknödel, Pommes-Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
Kleine Portionen 18,80€
- „Rostbraten“ 22,80€
mit frisch gebratenen Zwiebeln
- Rostbraten „Zigeuner Art“ 22,80€
mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons
- Rostbraten 22,80€
mit pikanter Pfeffersauce
- Rostbraten 22,80€
mit Pfifferlinge in Zwiebeln geschwenkt
- Rostbraten „Schweizer Art" 22,80€
mit gebratenen Zwiebeln und Käse überbacken
- Rostbraten „Schmoll“ 22,80€
mit gebratenen Zwiebeln, geschmelzter Maultasche und Sauerkraut oder Salat
- Rostbraten mit Kräuterbutter 22,80€
Hackbratengerichte
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln, Rösti, handgemachte Spätzle, hausgemachte Semmelknödel, Pommes-Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
- Hackbraten mit Rahmsauce 12,80€
mit frisch gebratenen Zwiebeln
- Hackbraten mit Kräuterrahmsoße 12,80€
mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons
- Hackbraten „Jäger Art“ 12,80€
mit Pfifferlingenund Champignons in Rahmsauce
- Hackbraten „Zigeuner Art“ 12,80€
mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons
- Hackbraten „Schweizer Art“ 12,80€
mit gerösteten Zwiebeln und Käse überbacken
Fischgerichte
- Lachs 21,80€
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollondaise und ein Beilagensalat
Kinderteller
- Wiener Schnitzel 10,80€
Wahlweise mit Spätzle, Pommes, Kroketten und einem frischen Salatteller
- Rahm Schnitzel 10,80€
Wahlweise mit Spätzle, Pommes, Kroketten und einem frischen Salatteller
- Portion Pommes oder Spätzle 3,80€
mit Soße
- Maultaschen 7,80€
zwei Maultaschen mit/ohne Brühe und einem Frischen Salatteller
- Kässpätzle 7,80€
mit/ohne Ziwebeln und einem frischen Salatteller
Vegetarische Gerichte
- Kässpätzle 10,80€
mit einem frischen Salatteller
- Gemüseplatte 12,80€
Broccoli, Karotten, Blumenkohl, Bohnen und Kartoffeln
- Hausgemachte Semmelknödel 10,80€
mit Pilzrahmsoße
- Rösti 10,80€
mit Tomaten und Käse überbacken
Kalte Speisen
- Wurstbrot 6,80€
mit einem frischen Salatteller
- Käsebrot 6,80€
mit einem frischen Salatteller
- Schinkenbrot 8,80€
mit gekochtem Schinken
- Schinkenbrot 8,80€
mit Schwarzwälder Schinken
- Schweizer Wurstsalat 8,80€
mit Käse
- Schwäbischer Wurstsalat 8,80€
mit Schwarzwurst