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Suppen
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Flädlesuppe 5,80€
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Leberknödelsuppe 5,80 €
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Tomatencremesuppe 6,20 €
mit Sahnehaube
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Klare Ochsenschwanzsuppe 6,20 €
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Maultaschensuppe 5,80 €
Salate
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Salatplatte 12,80 €
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Salatplatte 13,80 €
mit gek. Schinken und Käse
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Salatplatte mit Thunfisch 13,80 €
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Salatplatte mit Schafskäse 13,80 €
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Salatplatte 13,80 €
mit gerösteten Maultaschen
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Salatplatte 14,80 €
mit Putenstreifen
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Salatplatte 14,80 €
mit Schnitzelstreifen
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Beilagensalat 5,50 €
Toast
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Toast „Tante Gustl“ 14,80€
Schweinerückensteak, Champignons, gebratene Zwiebeln mit Käse überbacken und Salatteller
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Toast „Hawaii“ 11,80€
gekochter Schinken und Ananas mit Käse überbacken und Salatteller
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Toast „Ladytoast“ 14,80 €
Putensteak, Früchte und Schinken mit Käse überbacken und Salatteller
Maultaschen & Schwäbisches
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
handgemachte Spätzle, Pommes Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
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Maultaschen „Graf Eberhard“ 13,80€
mit Zwiebelschmelze mit/ohne Fleischbrühe und Salatteller
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Maultaschen „Gogawitz“ 13,80€
in Tübinger Soße, mit Ofenkäse überbacken und Salatteller
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Maultaschen „Faules Eck“ 13,80€
in Bratensoße und Zwiebelschmelze mit Salatteller
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Maultaschen „Mauganeschtle“ 13,80€
mit gekochtem Schinken in pikanter Tomatensauce und mit Ofenkäse überbacken, Salatteller
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Maultaschen „Wildschütz“ 13,80€
Champignons, Pfifferlinge in Rahmsoße mit Salatteller
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Maultaschen „Rauhe Alb“ 13,80€
in saurer Soße mit gedämpften Zwiebeln und mit Salatteller
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Leberknödel Hausgemacht 15,80€
in der Fleischbrühe mit geschmelzten Zwiebeln
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Gaisburger Marsch 16,80€
Salzkartoffeln, handgemachte Spätzle, Siedfleisch in der Brühe, geschmeltze Zwiebeln
Schnitzelgerichte
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
handgemachte Spätzle, Pommes Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
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„Rahmschnitzel“ (natur oder paniert) 16,80€
mit Zwiebelschmelze mit/ohne Fleischbrühe und Salatteller
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„Holsteiner Schnitzel“ (natur oder paniert) 16,80€
mit Spiegelei und Schinken
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„Hawaii Schnitzel“ (natur oder paniert) 16,80€
mit Ananas und Käse überbacken
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„Jäger Schnitzel“ (natur oder paniert) 16,80€
mit Champignons und Pfifferlingen in Rahmsoße
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„Zigeuner Schnitzel“ (natur oder paniert) 16,80€
mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons
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„Schwaben Schnitzel“ (natur oder paniert) 16,80€
mit geschmelzten Zwiebeln und einer Maultasche
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„Tiroler Schnitzel“ (natur oder paniert) 16,80€
mit Schinken, geschälten Tomaten und Käse überbacken
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„Puten Schnitzel“ (natur oder paniert) 16,80€
in Butterschmalz gebraten
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„Schnitzel Wiener Art“ 16,80€
in Butterschmalz gebraten
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„Cordon-Bleu“ 16,80€
gefüllt mit Schinken und Käse
weitere Hauptgerichte & XXL Schnitzel
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln, Rösti, handgemachte Spätzle, hausgemachte Semmelknödel, Pommes-Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
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Schweinefilet 23,80€
ganz gebraten mit Kräutersoße überzogen
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„Schwabentöpfle“ 24,80€
Schweinefilet, Blumenkohl, Bohnen, Karotten, Broccoli und handgemachte Spätzle
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Spieß vom Schweinefilet „Zigeuner Art“ 24,80€
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Rahmgeschnetzeltes 20,80€
vom Schweinefilet mit Champignons
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Kalbsrahmbraten 21,80€
mit Pfifferlingen und Champignons
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XXL Schnitzel Wiener Art 25,80€
zart gebraten
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XXL Rahmschnitzel (Natur oder Paniert) 25,80€
zart gebraten
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XXL Cordon-Bleu „Schmoll Art“ 26,80€
zart gebraten
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Original Wiener Schnitzel 25,80€
aus der Kalbsoberschale
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Original XXL Wiener Schnitzel 29,80€
aus der Kalbsoberschale
Rostbraten
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln, Rösti, handgemachte Spätzle, hausgemachte Semmelknödel, Pommes-Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
Kleine Portionen 18,80€
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„Rostbraten“ 26,80€
mit frisch gebratenen Zwiebeln
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Rostbraten „Zigeuner Art“ 26,80€
mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons
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Rostbraten 26,80€
mit pikanter Pfeffersauce
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Rostbraten 26,80€
mit Pfifferlinge in Zwiebeln geschwenkt
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Rostbraten „Schweizer Art" 26,80€
mit gebratenen Zwiebeln und Käse überbacken
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Rostbraten „Schmoll“ 26,80€
mit gebratenen Zwiebeln, geschmelzter Maultasche und Sauerkraut oder Salat
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Rostbraten mit Kräuterbutter 26,80€
Hackbratengerichte
Zu allen Gerichten reichen wir wahlweise:
Bratkartoffeln, Rösti, handgemachte Spätzle, hausgemachte Semmelknödel, Pommes-Frites, Kroketten und einen Frischen Salatteller
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Hackbraten mit Rahmsauce 14,80€
mit frisch gebratenen Zwiebeln
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Hackbraten mit Kräuterrahmsoße 14,80€
mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons
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Hackbraten „Jäger Art“ 14,80€
mit Pfifferlingenund Champignons in Rahmsauce
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Hackbraten „Zigeuner Art“ 14,80€
mit Paprika, Gurkenstreifen und Champignons
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Hackbraten „Schweizer Art“ 14,80€
mit gerösteten Zwiebeln und Käse überbacken
Fischgerichte
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Lachs 24,80€
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollondaise und ein Beilagensalat
Kinderteller
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Wiener Schnitzel 12,80€
Wahlweise mit Spätzle, Pommes, Kroketten und einem frischen Salatteller
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Rahm Schnitzel 12,80€
Wahlweise mit Spätzle, Pommes, Kroketten und einem frischen Salatteller
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Portion Pommes oder Spätzle 4,80€
mit Soße
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Maultaschen 9,80€
zwei Maultaschen mit/ohne Brühe und einem Frischen Salatteller
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Kässpätzle 9,80€
mit/ohne Ziwebeln und einem frischen Salatteller
Vegetarische Gerichte
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Kässpätzle 12,80€
mit einem frischen Salatteller
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Gemüseplatte 14,80€
Broccoli, Karotten, Blumenkohl, Bohnen und Kartoffeln
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Hausgemachte Semmelknödel 12,80€
mit Pilzrahmsoße
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Rösti 12,80€
mit Tomaten und Käse überbacken
Kalte Speisen
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Wurstbrot 8,80€
mit einem frischen Salatteller
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Käsebrot 8,80€
mit einem frischen Salatteller
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Schinkenbrot 10,80€
mit gekochtem Schinken
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Schinkenbrot 10,80€
mit Schwarzwälder Schinken
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Schweizer Wurstsalat 10,80€
mit Käse
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Schwäbischer Wurstsalat 10,80€
mit Schwarzwurst